天天微动态丨农文旅融合的产业振兴实践
新引进的品种玫瑰枝头绽放，绿荫下的“窑洞咖啡”迎来八方客、当地樱桃
2023-07-04天天微动态丨农文旅融合的产业振兴实践
新引进的品种玫瑰枝头绽放，绿荫下的“窑洞咖啡”迎来八方客、当地樱桃酿成的果酒远销四方……步入陕西省西安市灞桥区，和美乡村靓丽多姿，乡村振兴俊彩纷呈，美丽的田园风光如同一幅写意风景画般铺开。
(资料图片)
“这片田地里栽种了墨红、滇红等十几个玫瑰品种，4月到11月都有玫瑰花盛开，我希望有一天，周边居民不用到云南，就能吃到正宗的鲜花饼。”常依平是灞荷庄园的负责人，自从开始运营庄园，如何依靠科技发展特色农业，便成了她的心头所想。
灞荷庄园的葡萄长廊（央广网见习记者 陈锵 摄）
位于西安市灞桥区狄寨街道的灞荷庄园，是一家以连栋大棚温室生产果蔬、育苗育种为基础，集养殖、生态观光、产加销为一体的农业科技生产示范园，目前园区已建成80亩樱桃标准化示范园、30亩草莓标准化示范园、30亩极早熟葡萄标准化示范园、40亩花卉苗木种植园。
过去的垃圾坑，已变成满目绿意的草地（央广网见习记者 陈锵 摄）
行进至园区内部，由20多种月季组成的“小院子”正中间，坐落着一个“绿坑”。“这里原先是个垃圾坑，里面堆着树枝、杂草，我对其进行了改造，整体设施提升后颜值变高了，可以容纳300多人同时活动。”常依平说。目前，该“绿坑”已经举办过篝火节、音乐节等活动。
记者了解到，该园区通过发展现代设施农业科技示范园，采取公司+基地+农户+市场的运行模式，辐射和带动周边农户走集约化、规模化、标准化发展的道路，实现产、供、销一条龙，农、工、贸一体化经营，日接待能力可达1000人以上。
院外，风从坡上来；院内，房间别有洞天。一家“窑洞咖啡”店里，坐满了前来纳凉的客人。“这里冬暖夏凉，越往里走越凉快，窑洞很受大家欢迎。现在没到周末，窑洞和亭子里面就坐满了人，高峰期时一天最多能接待1000人。”“窑洞咖啡”的海洋店长兼合伙人海洋是一名滑雪教练，看到姚家沟村的“风景资源”后，决定和其他同行一起合伙开店，学员就成了第一批忠实顾客。
姚家沟村紧临鲸鱼沟北岸，在过去，居民因为长期沿沟凿窑而居，生活一度非常不便。如何疏通“天堑”，为乡村创造源源不断的“活水”？当地决定，搭建沟边长期闲置的空庄空院激活乡村闲置资源平台。姚家沟村集体经济合作组织成立运营公司，负责集中包装、出租、服务管理村民闲置的空庄空院，每户每月收取1000元管理费用，每院每年为出租群众带来收益1.5万元—2万元，日常管理费收益的51%归集体所有。
姚家沟村乡村茶憩（央广网见习记者 陈锵 摄）
秀丽的自然风光，很快吸引了越来越多的有志青年加入。目前，该村已出租10户15院，万林茶苑、姚院家常菜，王家小院、前后院、旷野茶咖、沟边好时节，白鹿良宸以及窑洞咖啡等八家民宿餐茶饮营业场所相继出现，增加村集体收益5万元，解决了该村50余名剩余劳动力的就业。
“我们对院子进行了改造，布置了外面的草地，采用原木风、露营风的整体设计修整窑洞，推出了咖啡、冷萃茶、汉堡披萨、小吃拼盘、冰淇淋等，现在这里可以说是‘孩子和宠物的天堂’。”小而美的场景体验，丰富的乡村“慢生活”，让姚家沟村从以前清冷的“小窑村”，转变为市民关注的“网红村”。
“产业兴则集体经济兴，产业活则集体经济活。”西安市灞桥区委副书记李连永表示，近年来，围绕“一线一区多点”农业产业新布局，灞桥区强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级迭代，持续做精做强“灞桥樱桃”“灞桥葡萄”品牌，培育“神鹿原”“白鹿原”等农产品商标16个，品牌价值近20亿元。值得一提的是，2022年，中国品牌价值评估“灞桥樱桃”品牌价值17.37亿元。
10余万亩樱桃葡萄成林又成景，鲸鱼沟千亩竹林既有湖光山色又具文化底蕴，激发着乡村振兴的新动能。灞桥区不断拓展现代特色农业社会服务功能，延长产业链，打造了以灞临路为主线，洪庆山、白鹿原、樱桃谷、鲸鱼沟、白鹿仓等“一线串联”的农旅深度融合精品线路，走出了以白鹿原“农业经济开发区”为引领、全区现代农业产业园和乡村振兴示范村为载体的“一区引领、多点支撑”的农业农村发展新模式。目前，该区累计实现农文旅收入51亿元，持续助力乡村产业升级转型。
乡村是充满希望的田野，更是孕育农民旺盛创造活力的沃土。灞桥区发展“归雁经济”，充分发挥龙头企业、合作社、家庭农场帮带作用，培育爱农村、有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质职业农民1500人，与村干部共同成为推动灞桥乡村振兴的核心力量。
中国乡村，广阔天地，大有可为。“农文旅+乡村振兴”的融合，正带动着诸如灞桥一样的县区，向“美”而行、常“美”常新，激活乡愁，彰显优势，推动振兴的种子在产业上结出丰富硕果。
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