川酒蝶变，如何深刻影响行业？

文｜云酒大数据中心

“2022年，全省白酒产量超340万千升，同比2012年增长约17%；营收较2012年实现倍增，利润同比2012年增长150%以上；全省白酒产业产量、营收占全国的一半。”

日前，在2023“川酒全国行”武汉站活动期间，四川省人大常委会原副主任、省国资委原党委书记，四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄提到了这样一组数据。

(资料图片)

从营收规模来看，十年时间，川酒再造了一个川酒。

从白酒产业整体发展来看，这十年中，川酒在保持产业发展质量和效益的高速提升速度的同时，也始终站在白酒行业的领头羊位置，引领行业高质量发展，不断壮大。

据悉，到2022年，四川白酒产量、营收约占全国五成以上，从十年前的“三分天下”到十年后的“二占其一”，川酒在全国白酒产业中的重要地位进一步凸显，整体发展实力稳居全国第一。

回顾川酒走过的十年，持续不断的产业结构调整与升级，令“川酒振兴”成为最响亮的行业声音、最精彩的发展故事之一。面向未来，实力与潜力并存的川酒，无疑将再次以高起点、高速度、高质量健康发展，向行业展示“川酒力量”。

川酒十年：N个全国第一

数据显示，2012年，全国白酒累计产量1153.16万千升，其中四川便完成白酒产量295.2万千升，占全国总产量的26%左右，位居全国第一。同年，四川白酒制造业工业销售产值超1400亿元，工业总产值超1500亿元，主营业务收入超1600亿元，均位于全国第一。

从全国范围来看，从2012年到2022年，白酒整体营收从4466亿元增至6626.5亿元，利润从819亿元增至2201.7亿元，分别增长了48%、168%。而川酒增长均超过100%，营收增幅远超行业，利润增幅与行业基本持平。

在整体营收稳居全国第一的同时，川酒产量在过去十年也始终位居全国第一，并在行业整体的结构性调整中保持了高度的产业平衡性。

在产量上，行业整体起伏较大，到2016年到达峰值后便逐年下降，2022年回落至671万千升，规上企业数量从1578家缩减至963家。

而从川酒表现来看，从2012年至2022年间，川酒产量基本都在350万千升左右波动，幅度基本维持在5%，产销稳定，并且川酒的规上企业数量也基本维持在300家左右。2022年川酒企业数量占全国约35%，同样位居第一。

与此同时，在产区建设上，川酒拥有宜宾、泸州两大千亿产值产区，以及成都（邛崃）产区、德阳（绵竹）产区、川东北产区三大特色产区，产区多样化发展趋势明显，产业实力雄厚。

此外，在品牌规模上，川酒“六朵金花”和“十朵小金花”等知名品牌，分别占全国17大名酒、白酒50大品牌酒总量的35%和45%，名优品牌数量依旧位列全国第一。

总体来看，川酒整体实力的强劲，与产区打造、产业集群化发展以及龙头酒企的培育、产业梯队的建设等层面都密切联系，而川酒也真正做到了具有绝对竞争优势的“行业领先”。

川酒之“盛”，盛在产区

以今年春糖上，川东北产区的揭牌为新起点，川酒的产区打造，再度迈入全新阶段。

目前，川酒已拥有宜宾、泸州、成都（邛崃）、德阳（绵竹）、川东北五大白酒产区，在产区建设版图进一步扩张补全的同时，也将自身的产区结构布局上进一步升级优化，深入挖掘川酒的新增长极和产业新支撑，实现产业的健康增长。

数据显示，2017年时，宜宾产区便成为全国首个千亿白酒产区。到2022年，宜宾产区实现产量58万千升，现有49户规模以上白酒企业、270余户中小酿酒企业、1170余户酿酒单元、120余户配套企业。“打造世界级优质白酒产业集群”，宜宾产区正在加速推动川酒的整体发展。

泸州产区2022年实现营收超1200亿元，拥有规模以上白酒企业124家，已建设成为全国首个以白酒制造为主导的专业化、集约化、全产业链园区，原酒产量更是位居全国第一。

德阳（绵竹）产区2021年营收同比增长25.2%，拥有规模以上白酒企业25家，产量达26.8万千升。此前德阳产区便提出要力争在“十四五”末实现白酒营收400亿元以上。

成都（邛崃）产区2022年营收同比增长17.4%。以“中国酒庄产业集群引领者”为发展目标的成都（邛崃）产区目前正在着力打造世界级中国酒文化IP，建设世界酒文化中心。

新成立的川东北产区则以遂宁射洪舍得酒业为核心，以南充、巴中、绵阳、广元、达州、广安的特域酒企为支撑，共同打造特色白酒产区。

从2008年川酒提出“打造中国白酒金三角”战略构想以来，川酒在产区打造上便展现出其天然的产业优势。产区建设的成功，大大提升了川酒的整体实力。

在白酒行业产业集中度提升，产区竞争日益严峻的发展趋势下，川酒各大产区产业结构的持续升级优化、资源整合，还将继续为川酒各梯队的企业提供更加匹配的资源支持，为更多川酒名优企业的培育打下良好基础。

这也将在下一阶段，继续驱动川酒继续保持“全国第一”的领先地位以及市场竞争优势。

川酒之“韧”，韧在整体

在过去十年的发展中，川酒的产业梯队和产业结构进一步升级，一、二、三产业梯队的建设以及产业链条的持续完善、政策环境的不断优化，都为川酒的长期增长提供了稳固支撑。

产业政策上，得益于四川政府的高度重视，政企联动保持了高度活跃且不断深化，为川酒整体产业的转型升级奠定了良好基础。

2017年，四川发布《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》，开始实施“川酒”品牌提升计划，支持川酒“六朵金花”抱团发展，带动二三线企业整体发力，扩大“川酒”品牌美誉度、知名度；

2018年，四川正式提出“川酒振兴”战略，要打造“川酒”名片，唱响“川酒”品牌；

2020年，四川发布《关于推动制造业高质量发展的意见》，提出要着眼产业分工协作和产业链重构，建设全球重要的以优质白酒等为代表的食品饮料产业集群；

2021年，四川发布《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，提出“浓酱双优”战略，打造“川酒大产区”品牌；

2022年，四川公布《全省白酒优势产区创新升级行动实施方案》，列出超千亿投资规划，到2025年将初步建成世界级白酒产业集群，川酒产业规模有望突破4000亿元。

在政府顶层设计的指引下，川酒的产业梯队建设逐渐完善，结构布局持续优化，目前已初步形成了以“六朵金花”为龙头，十朵小金花、原酒20强，以及川酒集团、宜宾酒茶集团、成都酒业集团等众多的平台企业为梯队成长的“6+10+20+N”的产业组织体系。

还需关注的是，目前川酒已拥有五家“百亿+”企业。2021年，五粮液营收已达662亿元，泸州老窖营收206亿元，剑南春也宣布其2021年营收已突破200亿元；今年以来，郎酒已宣布2022年营收突破200亿元，川酒集团则在2022年实现323.5亿元营收。

如今，在多个方面都保持着“全国第一”领先优势的川酒，正站在新起点，立足品质川酒、健康川酒、科技川酒、活力川酒、文化川酒、共享川酒的“六个新维度”，打造川酒新名片，并实施优质白酒“珠峰攀登”计划，将川酒品牌价值和影响推上新的高度，为“世界级优质白酒产业集群”而不断努力。

而放眼行业，在产业规划产区设计等诸多方面都有着强势表现的川酒，在用“抱团”发展为行业带来发展新范式的同时，无疑也将深刻影响行业接下来新周期下的产区升级、产业结构调整趋势。

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